Nous vous présentons ici trois propositions de menus.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou demande de modification.

 

 

 Proposition de menu à  18.00 € (uniquement le midi)

     

       Terrine de la Mer sauce Cocktail sur lit de salade

ou

   Cocktail D'avocat Crevettes                           

ou

      Cassolette de poissons                                     

 

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                              Quart de Poulet rôti frites / Haricot vert                                     

ou

     Columbo d'agneau / Riz                                   

ou

     Travers de Porc au Miel / Frite                           

 

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 Plateau de Fromage                                    

 

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Mille-feuilles                                               

ou

  Bavarois mousse de fruit                                

(fraise ou framboise ou poire ou passion)         

 ou

 Tarte                                                             

(pomme ou poire ou abricot ou ananas)             

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 Proposition de menu à  24,90 €

 

  Filet de Sole sauce Hollandaise      

ou

        Filet de Saumon sauce Oseille              

ou 

         Salade Folle (lardons,gésier)                   

ou

 Assiette entre Terre et Mer             

                                         (jambon cru,saumon fumé,magret de canard sur lit de salade)

 

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       Pintade - Pommes Sautées / Haricot Vert

ou

                                Confit de Canard /Gratin Dauphinois                                  

ou

 Rôti de Boeuf Frite / Haricot Vert       

ou

          Sauté de Kangourou -  Riz au trois saveur   

 

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   Plateau de Fromages                           

 

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   Tiramisu                                              

ou

Gâteau Poire - chocolat                    

ou

Gâteau aux trois chocolats                

ou

Gâteau Multifruits ( suivant saison )   

 

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 Proposition de menu à  29,50 €

 

    Foie Gras et son Confit d'Oignons                        

ou

                       Saumon Fumé sur Mesclin avec son Sorbet de Crème Fraîche

ou

            Marmiton de St Jacques avec sa Fondue de Poireaux  

o

                Filets de Bar Sauce Beurre Blanc                                      

                             

 

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                         Rôti de Veau - Pomme de terre sautée - Fagot de Haricots Verts

ou

 Suprème de Volaille et son Risotto Forestier       

ou

           Magret de Canard / Ecrasé de Pomme de Terre /Céleri

ou

    Gigot d'Agneau /  flageolets - Pommes noisettes   

 

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Plateau de Fromages                                     

 

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                                   Cheesecake ( génoise,pomme caramélisée,fromage blanc,spéculos)   

ou

Gâteau Mousse Passion                                     

ou

Poirier ou Fraisier (suivant saison )                    

ou

   Café gourmand                                                      

 

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