Nous vous présentons ici trois propositions de menus.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou demande de modification.

 

 

 Proposition de menu à  19.50  € (uniquement le midi)

     

       Terrine de la Mer sauce Cocktail sur lit de salade
ou
 Cocktail D'avocat Crevettes                           
ou
    Cassolette de poissons                                     
 
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                                Aiguillettes de Canard / Ecrasé de Pomme de terre / céleri            
ou
  Columbo d'agneau / Riz                                     
ou
   Travers de Porc au Miel / Frite                             
 
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Plateau de Fromage                                        
 
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Mille-feuilles                                                     

ou

  Bavarois mousse de fruit                                     

(fraise ou framboise ou poire ou passion)         

 ou

Tarte                                                                   

(pomme ou poire ou abricot ou ananas)             

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 Proposition de menu à  26.00 €                               

 

          Dos de Cabillaud sauce Beurre Blanc                           

ou 

          Filet de Saumon sauce Oseille                                       

ou  

         Salade Folle (lardons, gésier)                                         

ou 

     Assiette entre Terre et Mer                                           

                                        (jambon cru,saumon fumé,magret de canard sur lit de salade)                            

 

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                                    Pintade - Pommes de Terre Sautées / Fagot d' Haricot Vert                         

ou  

                                   Confit de Canard /Gratin Dauphinois                                                             

ou   

   Rôti de Boeuf Frite / Haricot Vert                                    

ou  

               Sauté de Kangourou -  Riz au trois saveur                                  

 

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        Plateau de Fromages                                                           

 

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    Tiramisu                                                                             

ou     

                   Gâteau Poire - chocolat                                                                     

ou      

   Gâteau Multifruits ( suivant saison )                                   

 

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 Proposition de menu à  31.00  €                                        

 

    Foie Gras et son Confit d'Oignons                                      

ou

                        Saumon Fumé sur Mesclin avec son Sorbet de Crème Fraîche               

ou

            Marmiton de St Jacques avec sa Fondue de Poireaux                  

ou

                Filets de Bar Sauce Beurre Blanc                                                       

                             

 

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                          Rôti de Veau - Grenaille / Poêlée de Légumes                                                 

ou  

   Suprême de Volaille /  Riz Forestier                                           

ou   

                    Magret de Canard / Pomme de Terre Sarladaises                                       

ou  

            Gigot d'Agneau /  flageolets - Pommes noisettes                                 

 

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      Plateau de Fromages                                                                      

 

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                              Forêt-Noire                                                                                                                                  

ou

              Gâteau Trois Chocolat                                                                                 

ou

           Poirier ou Fraisier (suivant saison )                                                          

 ou

            Café gourmand                                                                                           

 

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