Nous vous présentons ici trois propositions de menus.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou demande de modification.

 

 

 Proposition de menu à  18.00 € 

 

      Terrine de la Mer sauce Cocktail sur lit de salade

ou

Filet de saumon sauce oseille                   

ou

  Cassolette de poissons                               

 

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                              Quart de Poulet rôti frites / Haricot vert                                     

ou

     Columbo d'agneau / Riz                                   

ou

     Travers de Porc au Miel / Frite                           

 

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 Plateau de Fromage                                    

 

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Mille-feuilles                                               

ou

  Bavarois mousse de fruit                                

(fraise ou framboise ou poire ou passion)         

 ou

 Tarte                                                             

(pomme ou poire ou abricot ou ananas)             

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 Proposition de menu à  24,90 €

 

 Filet de Sole sauce Hollandaise      

ou

         Filet de St Pierre sauce Beurre Blanc      

ou 

         Crevette sur Plancha sauce Noilly / Riz    

ou

 Assiette entre Terre et Mer             

                                     (jambon cru,saumon fumé,magret de canard sur lit de salade)

 

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       Pintade - Pommes Sautées / Haricot Vert

ou

                                Confit de Canard /Gratin Dauphinois                                  

ou

 Rôti de Boeuf Frite / Haricot Vert       

ou

          Sauté de Kangourou -  Riz au trois saveur   

 

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   Plateau de Fromages                           

 

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   Tiramisu                                            

ou

Gâteau Poire - chocolat                    

ou

Gâteau aux trois chocolats                

ou

Gâteau Multifruits ( suivant saison )   

 

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 Proposition de menu à  29,50 €

 

  Foie Gras et son Confit d'Oignons                     

ou

                       Saumon Fumé sur Mesclin avec son Sorbet de Crème Fraîche

ou

            Marmiton de St Jacques avec sa Fondue de Poireaux  

ou

 Assiette du Pêcheur                                        

                               (Huitres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, amandes, langoustines)

 

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                         Rôti de Veau - Pomme de terre sautée - Fagot de Haricots Verts

ou

 Suprème de Volaille et son Risotto Forestier    

ou

           Magret de Canard / Ecrasé de Pomme de Terre /Céleri

ou

    Gigot d'Agneau /  flageolets - Pommes noisettes  

 

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Plateau de Fromages                                     

 

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                                Cheesecake ( génoise,pomme caramélisée,fromage blanc,spéculos)   

ou

Gâteau Mousse Passion                                 

ou

Poirier ou Fraisier (suivant saison )                  

ou

   Café gourmand                                                  

 

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